芝加哥小麥期貨在周一(16日)亞洲交易時段漲逾5%，至每蒲式耳1,248.75美仙，一度觸及交易所漲停限制，

全球第二大小麥生產國印度正經歷史上最高溫天氣，破壞農作物生長，該國在剛過去的周末宣布，已禁止小麥出口，立即生效。不過，已開出信用狀的小麥仍允許裝運出口。