近年手搖飲品成為內地消費大熱,造就不少連鎖飲品店誕生。內地連鎖茶飲店茶百道(02555)聯合創始人兼總經理汪紅學坦言,市場競爭非常激烈,但連鎖店具有成本優勢,會繼續拓展下沉城市市場及海外市場。

他指出,目前內地現製茶飲市場有逾3,000個品牌,共有門店約42萬間。據行業報告,2023年內地現製茶飲市場規模達2,473億元人民幣,預期到2028年,將增至5,385億元,2024年至2028年的年均複合增長率達5.4%。中國現製茶飲連鎖市場的滲透率,由2018年的49.2%,升至去年的64.7%,預期2028年進一步提高至73.%,而中端市場的門店增長空間較高端及低端為高,認為公司以中端的定位,可以把握有關機會。

他又指,會持續研發創造產品,令產品組合更多元化、產品標準化等,亦會增強消費的文化體驗,同時會加強與上遊供應商的合作,現已完成「經典茶飲、季節性茶飲及區域性茶飲」的產品矩陣,以滿足不同消費者的需求。

至於拓展計劃,他提到,公司發展初期以一線和新一線城市為主要營運地,前幾年留意到二線以下的城市有較好的空間,未來將到三、四及五線城市等下沉城市發展。海外方面,今年1月在南韓開設首間門店,經營情況較預期佳,當地第二間分店將於本月內開張,而東南亞發展潛力大,有意進軍泰國、越南及馬來西亞市場,並透露已在香港選址,泰國店亦在籌劃中。